Многие владельцы частных домов любят готовить на свежем воздухе. Для это во доре устанавливают печь барбекю, которая может находиться как на улице так и в беседке. Одним из главных отличий от мангалов это то, что в печи можно приготовить ассортимент блюд куда более разнообразный. Так же присутствует возможность регулирования температуры, что расширяет функционал.
Такие печи помимо их уникальности, хорошо дополняют ландшафт.
Прежде чем поставить барбекю печь, нужно знать, что она бывает двух видов:
Стационарная и Передвижная
Главными отличием является мобильность и малогабаритность Передвижной печи барбекю, но с этим уменьшается ее функционал. Чего не скажешь о стационарной. Материалом для нее служит огнеупорный кирпич, камень. Внутри установлена решетка гриля. Как правило, оснащается местами для хранения инвентаря, со столом для готовки.
Цены на них колеблются от 10000р. до 100000р. Все зависит, лишь от функционала и качества печи барбекю.
На передвижные печи цена гораздо ниже чем на стационарные и их покупают гораздо чаще. Стационарные - зачастую пытаются построить самостоятельно.
Постройка включает в себя:
- Постройка основания печи барьбекю
- Установка решетки гриля
- Постройка системы вентиляции
- Установка дополнительного стола для готовки.
Строительство печей, следует проводить в дали от газовых труб и деревьев. Если решено устанавливать в деревянной беседке, желательно принять меры, по устранению вероятности возгорания. Для этого стенки печи желательно делать толще.
